我的飲食生活一直是很貧乏的，因為工作時間長，不但常常無法在正常時間用餐，而且等到可以吃飯時，已經是九點十點的宵夜時分，這一點讓人很難提得起勁好好吃一頓，而且這難堪的現況造成了助長懶勁的反效果，泡麵，鹹酥雞，滷味，這些食物長期做為正餐的後果，除了讓龍貓更像龍貓，而且越來越有大王氣勢之外，對內臟的負荷也是雪上加霜。
不提健康的因素，事實上在飲食上輕忽是一件令人灰心的事。人類能夠從進食中獲得某種樂趣，美好的食物提供色香味的享受，讓人類可以在過程中獲得短暫的休息，甚至是某種精神上的開悟，有人吃了叉燒飯會流淚，有人吃了巧克力就想談戀愛，有人吃了黃金炒飯可以招喚出金龍。美食不只提供營養，還提供了視覺嗅覺味覺上的多重體驗，所以美食往往令人難忘，而忽略美食的存在，也就讓自己少了一個讓身心快樂的泉源。
所以這是一個不定時出現的文章系列，讓我們專注在每天只有一餐的時間，用力尋找各地的美食。為什麼只有一餐？因為早餐有時會被賴床破壞，中餐得與同事培養感情，只有晚餐能讓我們有多一點的時間找尋隱藏的寶藏。這裡的美食不會是王品也不會是茹絲葵，因為我是如此的貧窮，而且我相信各位也皆非豪門貴族，比起魚子醬與松露，滷肉飯與炸雞排這些B級グルメ / 平民美食才是我們的最愛。讓我們在每個夜裡，在大街小巷找尋便宜又好吃的晚餐，體驗一些好的東西，讓這人生有些不一樣的香味。
今晚從中永和開始，讓我從某個傳說的驗證開始。
傳說，中永和最好吃的燒臘是正龍城。這件事無從查證，因為我也並非雙和區土生土長的子弟，也許以前有更好吃的燒臘，不過目前看來，剩下的好像就只有這家位於得和路的正龍城燒臘，從門口總是排得老長的隊伍可以證明這一點。
不過身為傳說當然不簡單，燒臘不是特殊的食物，不少挑戰者從旁環伺，今晚要找尋的陳記燒臘便是一家不少雙和人推荐的餐廳，我當然得走一趟親嘴品嚐看看。陳記就在保平路旁，就在樂華夜市的側邊入口附近，很好找。沒想到第一天，八點半到，鐵門已經半閉，對面新開的便當店還燈火通明。我不甘心，第二天，七點五十分到，招牌燈竟然熄了，店內還有客人，但老闆身旁的吊肉架，宛如颱風過後一乾二淨，老闆跟店員已經在聊天說笑了。這是賣得太好的証明嗎？這家店到底多早就結束營業啊？！
今晚我七點多就到了陳記，遠遠就看到門口滿滿都是人，路邊滿滿都是機車，我趕緊把車隨地一停，因為就在我看到陳記到我停好車，已經又多五個人在排隊了啦！這是怎樣！我跑向陳記的途中看看對街的便當店，裡面才三個客人，老闆還看向這邊，這太悲哀了這…陳記用客人的排隊隊伍，安靜地向整條街的便當店宣戰啊！等我走到門口一看還有沒有烤鴨，哇咧，剩這樣。
這也太過分了，現在還不到七點半啊！我當然馬上跟上隊伍排起隊來，雖然前面有十來名客人，但差不多五六分鐘就已經進到店裡，這全多虧店內除了切肉老闆之外，還有夾菜大姐、裝飯兼算錢大姐、便當裝袋大姐三人流利的分工合作，快速地壓縮了等候的時間。店內大約有20來個位子，不少上班族與學生的身影，空間不算寬敞，位子都塞得滿滿地，想必大家都是被陳記的香味吸引而來。
到了點菜時間，陳記便當可是滿滿的四道菜，四道啊！完全地違反微利時代的經營法，飽滿地塞在便當的側邊，絕對不是整齊有序地塞，而是大把大把地能塞就塞。我特地觀察了他們使用的便當盒，很明顯地發現比一般便當店來得厚，超過3公分的厚度才能承受四道菜的份量吧？想當然耳，便當裡另外3/5的空間也裝平了米飯，大姐一樣不吝嗇地澆滿了甜甜鹹鹹的醬汁。終於，老闆要上主菜了，我正在苦惱該點什麼時，正好聽到前面客人點菜。三寶，三寶，還是三寶，當然的嘛，一次滿足三個願望，無論哪裏的燒臘，三寶總是驗證實力的最好證據。我當然從善如流，點了三寶，一份only $70，便宜！從價格上就先給你一個甲上！
回到家，驗證開始。
外觀看起來絕對是一點驚奇也沒有的普通便當，打開才能聞到撲鼻的氣息，還沒入口，粉紅色的叉燒以精壯的姿態炫耀其存在，陳記的叉燒並不是那種蜜糖叉燒，但是肉質扎實，不是一咬就散的敷衍，雖然不像正龍城那般越嚼越有味道，不過尚稱合格，而且從份量上就表達了誠意。
燒鴨就令人提振起精神來，肉質甜美，鴨皮烤得軟脆適中，一咬下去鴨油便滴溜溜地滲出，每塊鴨肉更不是皮貼骨的賠錢貨，厚度不但值得稱讚，嚼起來也不澀不苦。陳記的燒鴨有水準以上的品質，我想也許就算單點烤鴨飯也是很棒的，光吃鴨皮鴨肉加上被醬汁浸濕的白飯，每一口都是充實的滿足。
但我想比起叉燒與燒鴨，讓我更意外的是陳記的油雞，我一向對油雞不報好感，除了十年前東海別墅「香港燒臘」的油雞之外，我很難找到好吃的油雞，不是肉質疏鬆，就是雞皮過厚過油，還有我最受不了的乾澀難嚥，這是油雞啊，這可不是白斬雞啊。只可惜「香港燒臘」的美味只存在於回憶之中，連正龍城的油雞也讓我皺起眉頭。但陳記的油雞真的不錯，雞肉滑舌不澀不塞牙，黃褐色的雞皮更是軟嫩無腥味，輕輕用舌牙就能讓肉骨分離，那口感又甜又香。更值得感動的是，夾菜大姐還會體貼地問每位客人要不要加蔥，要，當然要，油雞不加蔥就是缺一個味啊。陳記的油雞加蔥之後，完全不是如虎添翼，根本是無敵鐵金剛添金剛飛翼，青蔥醃過後的鹹味適度地沖淡了雞肉的油，蔥本身的清香讓油雞更多了層次。什麼單點烤鴨飯，我下次已經決定單點油雞飯了，油雞才是陳記的王道！
配菜不只份量多，品質也不是隨便炒炒而已，我點了高麗菜、豆芽菜、豆乾與筍乾，全是家常小菜，但高麗菜青脆，豆芽菜幼嫩，豆乾不老，筍乾更是滷得入味，有品質又大碗，就算全塞在一起賣相差了點，口味可是一點都不丟人。
這個便當老實說真的大，我吃到中途還休息一下，如果是女生，也許不一定能承受這樣的分量。陳記並不是高貴的頂級燒臘，他只是一間吃粗飽的小店，但是顧客極其捧場的，並非其低廉的價格而已，重點是陳記的質量均佳，大碗滿足。70塊的晚餐在台北縣市要吃得飽已經不是遍地皆有，但還要要求到好吃，下次還想再吃，那陳記燒臘是個不錯的選擇。
地址：永和市保平路32號
感覺要爆了，這個黯然銷魂飯。
不過……照例來說美食報導除地址外，應該附上電話、地圖、招牌菜才是（推眼鏡）
$70.
實在太便宜了.
現在沒午餐飢餓中.
不過這樣的叉燒不是我喜歡的, 所以無視.
今晚我去買四寶飯好了.
深夜時分看美食文根本就是一種折磨XD
我＂目前＂可以五點就去幫你排隊買
算是盡孝道吧。。。。
看著看著，又餓了…..XD
看來龍貓兄要跟美食摩人宣戰了
美食激進份子是用照片挑起人家的食慾
龍貓兄是用文字挑起咱們的食慾
龍城好啊！
小時候去阿姨家過暑假的時候一定要吃的，
台式泡菜很爽口
叉燒跟外面賣的不太一樣，我不會形容就是不一樣…但真的很好吃，
很有深度。
樓上說的沒錯！食記最重要的就是地點、電話之類的，
龍城就在………秀朗國小旁邊！
過福和橋走永元路快要撞上秀朗的時候右轉，
然後瘋狂直走，大概三百公尺就到了！
很好找！看到人潮就是不用懷疑，
我燒臘只吃叉燒所以推薦叉燒！以上！
上次在這邊的賭場買的燒臘
又油、又鹹、AUD12.8
是你這個便當的五倍價位….
好想念台灣的美食啊……
呵~ 這個完全吸引不到我, 因為在澳門吃得最多的就是燒臘啦! 換個尋常的排骨飯, 就會誘我口水流滿地!
(蛋治, 我大概知你說的是哪種叉燒, 以前在台灣叉燒永遠不會出現碟中, 可港澳的叉燒真的好好味啊!)
說到燒臘，我還是要推薦從小吃到大的鳳城啦
在台大對面的鳳城，從我有記憶以來到現在好像也都是70塊沒漲過價
個人最推薦叉燒炒麵，滑蛋牛肉飯，番茄牛肉飯
當然一般的油雞燒鴨燒肉，都是我常常買回去孝敬奶奶的好菜啦!
@K 您要求好多啊！(爸爸翻矮桌)
@finicat @蛋治 我也許應該為了燒臘去一趟港澳…..
@葉山 @小蓋 不是我寫得好，是你們太愛吃了！(指)
@徒兒 對喔..妳有空…那妳幫我寄東西給大佐…(當留言版了這..)
@Sleven 這個很明顯地，我的照相技術很差很~~~~~~差，所以沒什麼美圖，這是不能也，非不為也orz….
@愛嘶卡 你冷靜點…來..深呼吸….大家都知道那間店在哪了..深呼吸…
@star 吃不到沒關係，妳可以在澳洲抱無尾熊作為炫耀與報復，不要吃無尾熊就好..他們的大便很臭…
@鳳城 好像很近，我好像也吃過，好像人很多…(朦朧)
之前因為工作的關係常去吃,陳記份量真的很有誠意喔…..
另外推薦建中後門的”楓園”,他的燒臘是裝在碗公裏的,份量也不少,
不過我個人最喜歡吃的是他的”加哩雞肉燴飯”,滿滿一盤白飯淋上濃濃快滿出來的
加哩醬汁,加上青菜和鮮嫩切塊的雞肉,這就是青春的回憶啊…..
好個…. 『無敵鐵金剛添金剛飛翼』
龍貓的文章就如那油雞般
越嚼越有味阿！！
很擔心如果龍貓兄
哪天佛心來著 . . .
持續
每日一篇『美食』文章
艾瑪姊、愛咪姊 .. 等等 部落客
可能都混不下企惹
這實在是令人擔憂的一刻 Orz
期待 台北”百大”香味臭豆腐or香味雞排or美味麵線糊篇…. XDDDD
Yichuen同學，你嚴重地搞錯了兩件事啊！
第一，「每日一篇」這四個字我為各位翻譯一下，應該是「死死死死」的意思….有人要一個月十萬塊包養我的話，我馬上每日兩篇…
第二，我比起美食界前輩們差了很遠..我吃過的種類少、品質也未特別要求過，您這樣講分明是我太僭越了….orz
當年(6年前吧 )剛好工作點在陳記附近 前後吃了1年半 離職後有機會有斷斷續續的回去吃 當年不像現在要排的誇張 人也多就是了 另一推薦的是木柵木新路上的陽城(羊城)
是個人目前最推崇的一家
啊，變自虐之詩了。但死死死死到底是什麼？
話說正牌廣州城中的燒臘飯是沒配菜這種東西的，
頂多給你兩條青江，有泥土味，還不切（怒）
鳳城去年底就漲了,三寶70變80.
只是我一向只吃三寶,所以是不是只有三寶漲價我也不能確定.
鳳城的配菜有夠陽春,而且要早點去買,
不然燒鴨會賣到只剩骨頭跟皮的那種,或者是皮跟油的那種.
不過鳳城的白飯,真是有夠多的啦@_@
龍貓兄，有聽消息說4/1號開始，陳記和正龍城…
要漲價了 Orz…
大黃金同學，我昨天有看到陳記漲價的公告，好像是漲五塊，但正龍城也要漲？該不會有破百的吧…orz
看得好餓…
可以吃小此嗎？(流口水ing…)
下午看完龍貓大的文章
馬上直奔淡江附近很髒但是很好吃的阿公岩
三寶飯一樣七十塊!!!
加飯加湯加飲料!!!
(還因為太急著想吃 點菜的時候不小心說成”阿公岩一份內用”………)
鳳城是真的很好吃
只是配菜也太…
推薦狀元及第粥!
話說我還真沒吃過鳳城的三寶飯XD配菜怎樣是真的不知道，我都單點，買半隻鴨或是100塊的叉燒之類的
所以我才推薦滑蛋牛肉飯、叉燒炒麵之類的
鳳城的乾炒牛河也超好吃的!!
鳳城已經漲價了，現在要80元 >”<
因為去吃鳳城常會吃太飽，我後來比較常去附近的台大牛肉麵…
大小碗均一價，牛肉湯麵”只要”70元，真正用牛骨熬成的清燉湯頭喔～
那個…龍貓大~
叉燒和烤鴨可以幫我宅急一份到高雄嗎???
XD
回應Roger 說 ：
建中後門的那家,
以前我是讀補校,傍晚第一節課後,
我們通常會翻牆跑出去吃,
只要吃飯時間到,裡面滿滿都是建中的學生,
老闆大概也知道學生口袋沒什麼錢, 又在青少年發育階段,
往往把飯菜推得高高的,讓學生吃得飽飽的,
價錢卻收得少少的, 五十塊 五十五塊 六十塊,
加上那鍋喝到飽的酸菜豆腐豬血外加雞鴨雜碎湯;
出了社會後,我還是經常會跑回去吃,
算一算了也快二十個年頭了,
直到去年, 老闆們說他們要退休了,
要把店面轉給別人了, 那次是我最後一次見到他們,
之後再去己經換人做了,
我只好去旁邊另一家老店建中麵店吃麵了
,
龍貓大人的美食介紹真的是猶如吃了黃金炒飯可以招喚出金龍一樣…
好在三重有50元的爽度200％裕記燒臘…
4/1要漲價也只漲5元…
不然要殺去樂華真的是路途太遙遠了…
在港式燒臘還沒那麼常見之前，算來應該也是在東別第一次吃到叉燒、油雞等港式簡餐，經龍貓這麼一說，記憶彷彿又湧了上來。龍貓說得那間港式燒臘，應該是在遊園路往龍井鄉中間的那一間吧，話說他的主菜真得算不錯，但是說實話，實在是算不上有配菜，每次去吃，總是感覺他配菜好像沒炒熟一樣…..
“確實的看完”才開始”確實的”感覺肚子又餓了
上次被”黑輪罐頭美眉”介紹文嚇到的後遺症
全部看完才確定這次真的是美食文阿
還好龍貓大王這次沒打算要捉弄人 XD
餓了，啊！才下午一點，好想吃！好想吃！好想吃！好想吃！好想吃！好想吃！好想吃！好想吃！好想吃！好想吃！
老哥,在看過你留下的照片後,忍不住要對你說聲,如果你想吃好味的燒味,你來香港之前,先電郵給我,等我帶你去食好嘢吧 !!
到時,有比較才知道什麼是好東西呢 !!
勾起我的回憶囉
我吃過最好的油雞也是東海的香港燒臘
除了肉質好以外，淋醬更是令我懷念
正龍城是老店，是我一個朋友的學生家開的，兩家雖說是各有所長，但比較起來我去陳記的次數比較多一點，有空歡迎來我家逛逛喔︵︵